ND Diary

Hasil Telaah Pembelajaran Dengan Prinsip Understanding by Design (UbD)

<p style="text-align: left;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span face=""Calibri","sans-serif"" style="font-size: 14pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: IN; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">Pembelajaran dengan Prinsip  Understanding by Design (UbD)</span></b><span style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span face=""Calibri","sans-serif"" style="font-size: 14pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: IN; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin;"> </span></span><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span face=""Calibri","sans-serif"" style="font-size: 14pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: IN; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin;"> </span></b>

</p><p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr6wyLrIRiL1t7BwwGPu5YZYqinUMe4iyuwoUZxB5NTk5EptibrbnXd-OxOryzP2fnmriVcWQp2GnnamPwVPRXwtVnZU62Xch3-gmi-lOrmDMrrlC2MMusgyFlltT2-kutV9C6DIQNLArQp4gVjKuH9CGFolPPSj3m7uFxNY74Q-_u0pQ4xROg7VpKd_9Y/s440/ubd.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="281" data-original-width="440" height="140" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr6wyLrIRiL1t7BwwGPu5YZYqinUMe4iyuwoUZxB5NTk5EptibrbnXd-OxOryzP2fnmriVcWQp2GnnamPwVPRXwtVnZU62Xch3-gmi-lOrmDMrrlC2MMusgyFlltT2-kutV9C6DIQNLArQp4gVjKuH9CGFolPPSj3m7uFxNY74Q-_u0pQ4xROg7VpKd_9Y/w219-h140/ubd.jpg" width="219" /></a></div><br />Understanding by Design (UbD) adalah sebuah kerangka kerja untuk perencanaan pembelajaran yang
dikembangkan oleh Grant Wiggins dan Jay McTighe. Pendekatan ini berfokus pada
merancang pembelajaran dengan hasil akhir yang jelas (backward design) yang
bertujuan untuk memastikan bahwa siswa tidak hanya menguasai informasi atau
keterampilan, tetapi juga memiliki pemahaman yang mendalam tentang
konsep-konsep penting.<p></p><p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;"> Langkah yang harus dilakukan dalam merencanakan pembelajaran dengan prinsip UbD ini adalah </span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><b>1. Menentukan Tujuan</b></span></p><p>Dalam merumuskan tujuan pembelajaran, kita juga perlu memperhatikan 
karakteristik mata pelajaran serta konsep atau topik yang dipelajari, 
karakteristik peserta didik, dan konteks lingkungan pembelajaran.Tujuan pembelajaran sebaiknya memuat dua komponen utama:</p>

<ul class="wp-block-list"><li>Kompetensi: Kemampuan atau keterampilan yang perlu 
ditunjukkan atau didemonstrasikan oleh peserta didik. </li><li>Ruang Lingkup Materi: Konten dan konsep utama yang 
perlu dipahami pada akhir satu unit pembelajaran. </li></ul><p class="MsoNormal"><b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;">2. Menentukan Asesmen</span></b></p><p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;"> </span>Asesmen merupakan proses pengumpulan dan pengolahan informasi untuk 
mengetahui kebutuhan belajar, perkembangan, dan pencapaian murid. 
Biasanya, ketika mendengar kata asesmen, yang segera dipikirkan guru 
adalah mengisi rapor. Maka dengan menyelesaikan raport, seorang guru mendapatkan hasil
 belajar murid, mulai dari nilai tertinggi hingga  paling terendah. Artinya bahwa yang menjadi acuan adalah nilai yang diperoleh murid, sehingga hasil 
asesmen seringkali belum dimanfaatkan sebagai umpan balik atau bahan 
evaluasi untuk perbaikan kualitas pembelajaran. Di sekolah, ada tiga kata yang berkaitan dengan fungsi asesmen:</p>

<ol class="wp-block-list"><li>Assessment for Learning (Asesmen untuk Proses Pembelajaran)</li><li>Assessment of Learning (Asesmen pada Akhir Proses Pembelajaran)</li><li>Assessment as Learning (Asesmen sebagai Proses Pembelajaran)</li></ol><p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><b>3. Merancang Kegiatan</b></span></p><p class="MsoNormal">Setelah menetapkan tujuan dan asesmen pembelajaran, guru dapat merancang
 kegiatan pembelajaran yang selaras dengan tujuan yang telah ditetapkan.
 Dalam proses ini, penting untuk mempertimbangkan kebutuhan belajar, 
minat, karakteristik peserta didik, serta media pembelajaran yang sesuai.</p><p class="MsoNormal"><b>Penerapan UbD dalam  mapel Bahasa Inggris kelas X</b></p><p class="MsoNormal">1. Menentukan Tujuan Pembelajaran<br /></p><p class="MsoNormal">Guru harus mengidentifikasi apa yang paling penting untuk dipelajari oleh siswa. Hal ini mencakup pengetahuan dasar, konsep kunci dan ketrampilan yang ingin dicapai. Misalnya jika topiknya adalah Text Descriptive, maka tujuan pembelajarannya adalah memahami fungsi, struktur dan unsur kebahasaan text descriptive.<br /></p><p class="MsoNormal">2. Menentukan Asesmen Pembelajaran</p><p class="MsoNormal">Setelah menetapkan tujuan, guru perlu merancang metode asesmen yang akan digunakan untuk mengevaluasi pencapaian siswa  terhadap tujuan tersebut. Contohnya,  siswa dapat diminta untuk menulis text descriptive dengan objek yang berbeda-beda, kemudian dalam kelompok dipresentasikan, tetapi sebelum mempresentasikan, kelompok lain akan mengajukan tebakan/pertanyaan seputar objek yang akan dipresentasikan, sehingga kemampuan siswa dalam berbahasa inggris akan semakin meningkat.<br /></p><p class="MsoNormal">3.  Merancang materi pembelajaran dan strategi <br /></p><p class="MsoNormal">Dengan tujuan dan asesmen yang jelas, guru kemudian dapat memilih materi ajar dan strategi pengajaran yang sesuai.<br /></p>

<p style="text-align: justify;"><span style="mso-bidi-font-weight: normal;"><br /></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="mso-bidi-font-weight: normal;"><b>Manfaat Penerapan UbD</b></span></p><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;"><span style="mso-bidi-font-weight: normal;"> Siswa tidak hanya menghafal konsep tetapi juga memahami bagaimana menerapkan konsep tersebut dalam konteks yang nyata.</span></li><li style="text-align: justify;"><span style="mso-bidi-font-weight: normal;">Siswa dilatih untuk menganalisis masalah, mengevaluasi solusi dan membuat keputusan yang rasional.</span></li><li style="text-align: justify;"><span style="mso-bidi-font-weight: normal;">Tugas-tugas yang autentik dan relevan membuat siswa lebih termotivasi untuk belajar. <br /></span></li></ul><p style="text-align: justify;"><span style="mso-bidi-font-weight: normal;"><br /></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="mso-bidi-font-weight: normal;"><b>Tantangan</b></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="mso-bidi-font-weight: normal;">Penerapan UBD ini mengharuskan guru memiliki kemampuan yang cukup tentang UbD, selain itu pemanfaatan teknlogi juga menjadi faktor penting agar mempermudah kegiatan pembelajaran dengan waktu yang tersedia.<br /></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="mso-bidi-font-weight: normal;"><b>Kesimpulan</b></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="mso-bidi-font-weight: normal;">Penerapan UbD dalam mata mapel Bahasa Inggris kelas X  dapat memberikan banyak manfaat kepada siswa. Dengan merancang pembelajaran yang berpusat pada siswa dan berorientasi pada hasil, siswa dapat mengembangkan pemahaman yang mendalam tentang pelajaran dan ketrampilan berpikir kritis dan kreatif yang dibutuhkan di masa depan.<br /></span></p>

Hasil Telaah Pembelajaran Dengan Prinsip Understanding by Design (UbD)

Pembelajaran dengan Prinsip Understanding by Design (UbD) Understanding by Design (UbD) adalah sebuah kerangka kerja untuk perencanaan...

4.7.25

Cara mengatasi luka bakar knalpot atau terkena setlika

<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoeYuTAygjd6VKk0XhuvB4TireHZzHtno1XPuQz9GtdJPoUuoQPBKu2_51GLJuQB14LxUy-KazS4pAGkXGClRMykVFVobqcni4hFnyGh0es4hiV5iaz-BEfyNZqZNIF6zpxpL6Q6EjX_bZjKNS7-Lwi3GWeUKaa8n2z7e_z4C3VBpwWVLukVsNQBgrfw/s151/Screenshot_30.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="128" data-original-width="151" height="128" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoeYuTAygjd6VKk0XhuvB4TireHZzHtno1XPuQz9GtdJPoUuoQPBKu2_51GLJuQB14LxUy-KazS4pAGkXGClRMykVFVobqcni4hFnyGh0es4hiV5iaz-BEfyNZqZNIF6zpxpL6Q6EjX_bZjKNS7-Lwi3GWeUKaa8n2z7e_z4C3VBpwWVLukVsNQBgrfw/s1600/Screenshot_30.jpg" width="151" /></a></div><br /><p></p><p>Cara mengatasi luka bakar pada knalpot maupun saat tak sengaja terkena setlika, ternyata perlu penanganan eksta sebelum kita mengobati luka bakar tersebut dengan obat kimia atau salep. Penanganan tersebut antara lain :</p><p><b>Pertama</b>, La<span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;">ngsung alirkan air dingin (bukan
air es) biarkan selama kira-kira 20 menit pada kulit yang terkena luka bakar, sebelum kulit mulai
melepuh. Air akan mencegah panas masuk ke lapisan kulit yang lebih dalam lagi.</span></p><p><span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;"><b>Kedua</b>, siapkan kain lembut atau kassa yang
sudah dibasahi dengan air dingin. Tepukkan kain tersebut pada luka bakar secara
perlahan. Hati-hati saat menempelkan kain pada luka karena biasanya luka bakar
akan terasa perih menyengat.</span></p><p><span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;"><b>Ketiga</b>, Utuk
meregenerasi jaringan kulit dan meredakan nyeri, oleskan salep luka bakar yang
bisa Anda beli di apotek pada kulit yang luka. Pilih salep luka bakar yang
mengandung bahan-bahan alami seperti rimpang Coptidis.</span></p><p><span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;"><b>Keempat</b>, jangan pernah biarkan luka bakar Anda
terbuka lebar atau terkena gesekan dengan kain atau benda-benda lainnya. Balut
luka bakar dengan penutup luka steril (kassa steril) dan pembalut longgar. ganti selama sehari 2 kali, untuk hasil yang maksimal dan sehat.</span></p>

Cara mengatasi luka bakar knalpot atau terkena setlika

Cara mengatasi luka bakar pada knalpot maupun saat tak sengaja terkena setlika, ternyata perlu penanganan eksta sebelum kita mengobati luk...

12.7.22

Resep Ceker Ayam Bumbu Rica Rica

<blockquote style="border: none; margin: 0 0 0 40px; padding: 0px;"><p style="text-align: left;"> <span style="background: white; color: #4d5156; font-family: Arial, "sans-serif"; font-size: 12.5pt; line-height: 115%;">Resep  ceker ayam rica-rica sama dengan resep ayam
rica-rica. Hanya bahannya saja yang berbeda, yaitu menggunakan ceker ayam. Ayam
Rica-rica salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal
dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep
untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya,
persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas</span>.</p></blockquote><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpF8gTBCNqPrBp4C8KwDeNGD6EsDhnBFXxvn03elaPmiaGLuGM-1OokyQ-CBq40DPWFi8_-9LClXd0W735WX1z9ypJfQqSAIT47gvHxP_1cr-Wsn_j8w3hzjvHLQjnLfKzfn-ZFL6FlSaVqB55-_HlwfsA-tYJkFNxY-dTLjjgwZ0_jc1VZl_iLjU8xQ/s532/Screenshot_29.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="397" data-original-width="532" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpF8gTBCNqPrBp4C8KwDeNGD6EsDhnBFXxvn03elaPmiaGLuGM-1OokyQ-CBq40DPWFi8_-9LClXd0W735WX1z9ypJfQqSAIT47gvHxP_1cr-Wsn_j8w3hzjvHLQjnLfKzfn-ZFL6FlSaVqB55-_HlwfsA-tYJkFNxY-dTLjjgwZ0_jc1VZl_iLjU8xQ/s320/Screenshot_29.jpg" width="320" /></a></div><p><br /></p><h3 style="text-align: left;">Berikut Resep Ceker Rica-rica</h3><p></p><p><b>Bahan-bahan :</b></p><p>10 ceker ayam</p><p>7 cabe rawit</p><p>4 siung bawang merah</p><p>5 siung bawang putih</p><p>8 cabai merah keriting</p><p>1 butir kemiri</p><p>1 ruas jari lengkuas</p><p>1/2 ruas jari jahe</p><p>1/2 ruas jari kunyit</p><p>2 lembar daun jeruk</p><p>1 lembar daun salam</p><p>1 batang serai geprek</p><p>1 sdm gula merah</p><p>Air, gula dan garam secukupnya</p><p><b>Cara Pembuatan Ceker Ayam Bumbu Rica-rica</b></p><p>Sebelumnya  rebus ceker dengan jahe sampai ceker empuk, tiriskan.Haluskan cabe, kunyit, kemiri, bawang merah, bawang putih dan garam.Lalu tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan lengkuas, daun jeruk, salam dan serai geprek.Masukkan ceker, tunggu hingga meresap. Tambahkan gula, garam secukupnya. Tunggu hingga mendidih. Sajikan.</p><p><br /></p>

Resep Ceker Ayam Bumbu Rica Rica

Resep ceker ayam rica-rica sama dengan resep ayam rica-rica. Hanya bahannya saja yang berbeda, yaitu menggunakan ceker ayam. Ayam Rica-ri...

11.7.22

Peta Kebun Binatang Surabaya (KBS)

<p> <span style="background-color: white; font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt; text-align: justify;">Kebun
Binatang Surabaya adalah salah satu kebun binatang yang cukup terkenal di Indonesia
dan terletak di Surabaya. KBS merupakan kebun binatang yang pernah terlengkap
se-Asia Tenggara, di dalamnya terdapat lebih dari 981 spesies satwa yang
berbeda yang terdiri lebih dari 2.806 binatang. Tak heran, bila berkunjung di KBS, kita seringkali tersesat. Pada akhirnya kita akan mencari-cari Peta KBS yang sayangnya hanya terletak di beberapa titik saja.</span></p><p><span style="background-color: white; font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt; text-align: justify;">Maka untuk mempermudah anda mencari jenis binatang tertentu atau wahana yang terlewat. Kami sengaja membagikannya disini. Berikut Peta Kebun Binatang Surabaya (KBS) :</span></p><p><span style="background-color: white; font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt; text-align: justify;"><br /></span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzCpK9iEgC0Qw89sNO0gUwabxj_vIxGa0ih_1vFu6KA9l775jlx5-rsDiVkFJQ2VwB-7SMYMzDULJsnuuVttqlFCEZs7FBdnzAFJtvu-yOweWgj69ILP1lZ5GNq-qjL-mwaO1_n_xfsJ-70ENidDhUQPMO-R1c8ATA2IJuXfG94Eivk6D45kWBOhCK1w/s4160/IMG20220626104607.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3120" data-original-width="4160" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzCpK9iEgC0Qw89sNO0gUwabxj_vIxGa0ih_1vFu6KA9l775jlx5-rsDiVkFJQ2VwB-7SMYMzDULJsnuuVttqlFCEZs7FBdnzAFJtvu-yOweWgj69ILP1lZ5GNq-qjL-mwaO1_n_xfsJ-70ENidDhUQPMO-R1c8ATA2IJuXfG94Eivk6D45kWBOhCK1w/s320/IMG20220626104607.jpg" width="320" /></a></div><br /><span style="background-color: white; font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt; text-align: justify;"><br /></span><p></p>

Peta Kebun Binatang Surabaya (KBS)

Kebun Binatang Surabaya adalah salah satu kebun binatang yang cukup terkenal di Indonesia dan terletak di Surabaya. KBS merupakan kebun bi...

7.7.22

Mengempukkan Ayam Kampung

<p><span style="color: #333333; text-align: justify;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiko4pFEeOQLIzTuBi-Lxg5zOWinYB1Qy_qc7YQ4gSANOEx0nM9JTQYYvvhGDzHIngSeSE1YX7doOOZi2KjNFqECIsLNgk5zen2IMitbHYlGW0nSY0TrpAiCFBI8WqBCRhkG0xTwtqaml_LtFKoNDjoFL7945pr4tKCXWT3YAhAe6unthB5ti7dRzhMWA/s558/Screenshot_19.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="316" data-original-width="558" height="181" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiko4pFEeOQLIzTuBi-Lxg5zOWinYB1Qy_qc7YQ4gSANOEx0nM9JTQYYvvhGDzHIngSeSE1YX7doOOZi2KjNFqECIsLNgk5zen2IMitbHYlGW0nSY0TrpAiCFBI8WqBCRhkG0xTwtqaml_LtFKoNDjoFL7945pr4tKCXWT3YAhAe6unthB5ti7dRzhMWA/s320/Screenshot_19.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br />Ayam kampung memang
dikenal memiliki tekstur daging alot dibandingkan dengan ayam negeri. Bahkan
jika salah mengolah, ayam kampung juga akan memiliki bau amis bila dibandingkan
dengan daging ayam biasa. Namun cita rasa ayam kampung yang gurih dan khas menjadikan ayam kampung tetap paling diminati. Selain itu ayam kampung lebih sehat dibanding ayam negeri. Tidak salah jika banyak sekali penggemar ayam kampung ini. <p></p><h3 style="text-align: left;"><span style="color: #333333; text-align: justify;">Mengempukkan Ayam Kampung dengan Daun Pisang </span></h3><div><span style="color: #333333; text-align: justify;">Tata ayam kampung yang  sudah di cuci bersih dan di potong-potong. Tambahkan air kurang lebih 200 ml atau satu gelas. Tutupi dengan daun pisang yang telah dibersihkan. Agar air tidak kemana-mana, tutupi dengan tutup dandang dan tutupi lagi  dengan cobek ukuran sedang. Masak dengan air kecil selama 30 menit. Hasilnya ayam kampung anda kini menjadi empuk tanpa alat presto.</span></div><div><span style="color: #333333; text-align: justify;"><br /></span></div><div><span style="color: #333333; text-align: justify;">Demikianlah cara mengempukkan ayam kampung, selamat mencoba.</span></div>

Mengempukkan Ayam Kampung

Ayam kampung memang dikenal memiliki tekstur daging alot dibandingkan dengan ayam negeri. Bahkan jika salah mengolah, ayam kampung juga akan...

6.7.22

Resep Rendang Daging

<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhymLDiFrnFttc5hIPU64tSWIsnUe_4562RaK5_hIaLQcegDmxPfniw3yZdvfB1AM02W4eC5GkyFAejjoj9JjgKkWJC5-SAkdx_5pyXXlaDACcFEhxwTD2j3WjLR025W_R81-BB0DpDh6gJNDC4I4vJTlCNwQuk1d3JFEZBKe6luwIMhJnj7Yp69eWCUg/s236/Screenshot_17.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="146" data-original-width="236" height="146" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhymLDiFrnFttc5hIPU64tSWIsnUe_4562RaK5_hIaLQcegDmxPfniw3yZdvfB1AM02W4eC5GkyFAejjoj9JjgKkWJC5-SAkdx_5pyXXlaDACcFEhxwTD2j3WjLR025W_R81-BB0DpDh6gJNDC4I4vJTlCNwQuk1d3JFEZBKe6luwIMhJnj7Yp69eWCUg/s1600/Screenshot_17.jpg" width="236" /></a></div><p class="MsoNormal" style="line-height: 150%;"><span style="background: white; color: #2a2a2a; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><b>Masakan Rendang Daging</b> merupakan sajian makanan dari Minang,
Sumatera Barat. Nama <b>"rendang"</b> berasal dari bahasa Minang, yaitu
randang.  Kata randang bisa diartikan sebagai cara mengolah dan mengaduk-aduk masakan dalam waktu yang lama sampai hasil masakan menjadi kering.
Terciptanya  masakan rendang  ini berasal dari hasil akulturasi budaya yang
masuk ke Minang. Akulturasi yang masuk adalah kuliner India.</span><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><o:p></o:p></span></p><div style="text-align: left;"><h3 style="text-align: left;"><b> Resep Rendang Daging</b></h3><b><br /></b></div><div style="text-align: left;"><b>Bahan-bahan yang di butuhkan :</b></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">500 gr daging</div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;">1 batang serai geprek</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;">3 lembar daun jeruk</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;">2 lembar daun salam</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;">1 sdt kaldu sapi dan
garam</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;">1/2 sdt jintan bubuk</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;">1/2 sdt merica bubuk</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;">1 ruas lengkuas geprek</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;">2 cm kayu manis</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;">1 sdt gula merah</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;">Jeruk nipis</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;">500 ml santan dari 1/2
kelapa</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;"><b>Bumbu Halus</b></span></div><div style="text-align: left;"><p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 8.35pt;"><span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;">4 siung bawang putih<o:p></o:p></span></p>

<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 8.35pt;"><span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;"> 6 butir bawang merah<o:p></o:p></span></p>

<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 8.35pt;"><span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;">2 butir kemiri<o:p></o:p></span></p>

<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 8.35pt;"><span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;">1/2 sdt ketumbar<o:p></o:p></span></p>

<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 8.35pt;"><span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;">3 cabai merah besar
(buang bijinya)<o:p></o:p></span></p>

<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 8.35pt;"><span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;">2 cm kunyit<o:p></o:p></span></p>

<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 8.35pt;"><span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;">3 cm jahe<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 8.35pt;"><span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;"><b>Cara Membuat  Rendang Daging</b></span></p><p class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 21.6pt;"><span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;">Langkah pertama, cuci
bersih daging, potong sesuai selera, beri perasan jeruk nipis, lalu cuci lagi. </span><span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;">Setelah itu, haluskan bumbu, lalu tumis bumbu halus dengan serai, daun
jeruk, daun salam, kayu manis dan lengkuas sampai matang. </span><span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;">Masukkan daging, aduk rata, lalu masukkan santan. Masak dengan api kecil
sambil sesekali diaduk. </span><span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;">Kemudian masukkan garam, kaldu, jintan, merica dan gula merah, diamkan
hingga bumbu meresap dan airnya menyusut.</span></p><p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 8.35pt;">

</p><p class="MsoNormal" style="line-height: 150%;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"> Demikian Resep Rendang daging yang akan mungkin cocok sebagai menu di bulan idul adha, atau hari-hari besar lainnya. Selamat mencoba.</span></p></div><p></p>

Resep Rendang Daging

Masakan Rendang Daging merupakan sajian makanan dari Minang, Sumatera Barat. Nama "rendang" berasal dari bahasa Minang, yaitu ...

5.7.22

Resep Tahu Walik

<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivEsGacxQ7C6qqxsj49YzExdbRoO2pGnmL1GrNJLaAG-b-EqmK8GpnauCiI1hKDRDzYTLLYRrHVwXrEM4S91jdWTn8JEGYyBzREJVYRK5X-df76ZcpRW3T7xITkH7FGApASMHBjMizB9wzggKlEA7izRB0sEkeNqGJQH8jKqjdnTKewF3GfOo-P_nmTw/s569/Screenshot_15.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="418" data-original-width="569" height="235" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivEsGacxQ7C6qqxsj49YzExdbRoO2pGnmL1GrNJLaAG-b-EqmK8GpnauCiI1hKDRDzYTLLYRrHVwXrEM4S91jdWTn8JEGYyBzREJVYRK5X-df76ZcpRW3T7xITkH7FGApASMHBjMizB9wzggKlEA7izRB0sEkeNqGJQH8jKqjdnTKewF3GfOo-P_nmTw/s320/Screenshot_15.jpg" width="320" /></a></div> <p></p><p style="text-align: justify;">Tahu walik hampir sama hampir sama dengan jajanan tahu dan bakso. Yaitu tahu yang dibelah kemudian di dalamnya diisi dengan  daging bakso. Namun kreasi  warga kota Banyuwangi membuat jajanan tahu ini tampil beda. Berikut cara membuat tahu walik.</p><h3 style="text-align: left;"><b>Resep Tahu Walik</b></h3><div><b>Bahan-bahan Tahu Walik</b></div><div><b><br /></b></div><div>1. Tahu goreng kulit 10 buah</div><div>2. Dada ayam giling 250 gram</div><div>3. Tepung tapioka 100 gram</div><div>4. Putih telur 1 butir</div><div>5. Bawang putih 3 siung, dihaluskan</div><div>6. Daun bawang 1 batang, iris tipis</div><div>7. Merica bubuk 1/4 sdt</div><div>8. Kaldu ayam bubuk 1/2 sdt</div><div>9. Garam dan gula secukupnya</div><div>10. Minyak goreng secukupnya</div><div><br /></div><div><b>Cara Membuat Tahu Walik</b></div><div><b><br /></b></div><div>Potong tahu menjadi 2 dan berbentuk segitiga. Balik tahu hingga bagian dalam kulitnya berada di dalam. Dalam wadah, masukkan daging ayam giling, putih telur, bawang putih, kaldu bubuk, garam, gula. Aduk hingga  rata. </div><div>Kemudian masukkan tepung tapioka dan daun bawang. Aduk kembali. Ambil 1 sdt adonan ayam masukkan ke dalam tahu. Seperti membuat tahu isi.</div><div>Panaskan banyak minyak. Goreng tahu hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.</div><div><b><br /></b></div><div><b><br /></b></div><div>Demikian Resep Tahu Walik, selamat mencoba.</div>

Resep Tahu Walik

Tahu walik hampir sama hampir sama dengan jajanan tahu dan bakso. Yaitu tahu yang dibelah kemudian di dalamnya diisi dengan daging baks...

4.7.22