Cokelat

cokelat Garut

Cokelat - Assalamualaikum  ..... ini edisi postingan yang sangat mencerminkan saya banget, ya ... hehehe, sedikit sharing tentang cokelat dan manfaatnya boleh khan ? Idenya sih berawal dari hari sabtu lalu, saat suami pulang membawa oleh-oleh dari Tuban. Dan diantaranya  si manis kesukaan saya, Cokelat. Kali ini giliran cokelat dari Garut yang mampir ke mulut saya. Lho kok Garut sih ??? jadi begini ceritanya, kebetulan Ibu Mertua saya baru saja pulang dari Garut menghadiri pernikahan sepupu suami saya, dan oleh-oleh cokelat Garut ini dilimpahkan pada saya. Meski produk lokal, Cokelat Garut ini lumayan menggoda yaa, pada Cokelat Garut ini, ada sensasi jeruknya di dalam potongan cokelatnya, rasanya creamy creamy gitu. Setelah baca-baca di berbagai sumber, cokelat jenis ini kabarnya sudah menembus pasar internasional, sukses deh. Terlepas dari itu, cokelat ternyata banyak juga manfaatnya lho, yaitu  sebagai Obat Penenang Hati  :

Ngomongin Cokelat, sejak masih anak-anak saya udah suka banget makan cokelat. Bahkan seringkali saya tidur dengan endapan cokelat di mulut saya, hehehe. Sulit menggambarkan rasa cokelat itu gimana, yang pasti saya suka sensasi cokelat manis pahitnya. Coba aja sobat makan cokelat, nikmati prosesnya, begitu masuk ke mulut, lemak dari cokelat tersebut akan segera melumer, rasanya yang lembut dan khas dapat meningkatkan aktifitas otak lho. Itu sebabnya dikatakan Cokelat bisa menenangkan hati, karena ketika kita menikmati cokelat, titik lelehnya ada di bawah suhu normal kita. Makanya sejak jaman dulu, ketika mood lagi jelek saya suka banget makan cokelat (apalagi pas datang bulan, hehehe ....bawaannya kan pengen  marah-marah nggak jelas).

Manfaat cokelat lainnya adalah ...

1) Obat Pengusir Kantuk

Cokelat mengandung theobromine dan kafein. Kedua substansi ini telah dikenal memberikan efek terjaga bagi yang mengkonsumsinya. Oleh karena itu ketika sobat terkantuk-kantuk di bandara atau menunggu antrian panjang, makan cokelat cukup manjur untuk membuat kita bergairah kembali.

2) Obat Awet Muda

Katekin adalah antioksidan kuat yang terkandung dalam cokelat. Salah satu fungsi antioksidan adalah mencegah penuaan dini yang bisa terjadi karena polusi ataupun radiasi. Katekin juga dijumpai pada teh meski jumlahnya tidak setinggi pada cokelat. Orang tua jaman dahulu sering mempraktekkan cuci muka dengan air teh karena dapat membuat kulit muka bercahaya dan awet muda. Seandainya mereka tahu bahwa cokelat mengandung katekin lebih tinggi daripada teh, mungkin mereka akan menganjurkan mandi lulur dengan cokelat.

3) Baik Untuk Kesehatan Jantung

 Sepertiga lemak yang terdapat dalam cokelat adalah asam oleat yaitu asam lemak tak jenuh. Asam oleat ini juga dominan ditemukan pada minyak zaitun. Studi epidemiologis pada penduduk Mediterania yang banyak mengkonsumsi asam oleat dari minyak zaitun menyimpulkan efek positip oleat bagi kesehatan jantung.

 Poin-poin diatas hanyalah sebagian kecil dari manfaat cokelat. Manfaat lainnya silahkan sobat tanya sendiri deh sama mbah Google ... hehehe

Semoga bermafaat yaa ....


Referensi :  http://indonesiaindonesia.com/f/9154-manfaat-coklat-kesehatan/