Asal Usul Onde-Onde khas Mojokerto

Asal Usul Onde-Onde khas Mojokerto- Assalamualaikum sobat, sebelumnya ini bukan ruang Chef Room, jadi saya nggak akan bagi-bagi resep cara membuat jajanan onde-onde yang merupakan jajanan pasar khas Mojokerto (asli: belum bisa bikin kue ini, hehehe). Mungkin banyak yang bertanya-tanya kenapa Mojokerto terkenal dengan onde-ondenya, disini saya akan sedikit share tentang Asal Usul Onde-Onde. 

Onde-onde khas Mojokerto

Onde-onde adalah sejenis kue jajanan pasar yang sangat terkenal di Indonesia. Apalagi di kota kelahiran saya, Mojokerto. Kue ini selalu ada disetiap acara-acara penting keluarga,  seperti pernikahan, khitanan dan juga selamatan. Karena itu nggak heran kalau di Mojokerto banyak sekali penjual onde-onde. Nggak hanya di pasar-pasar tradisional. Tapi juga di toko-toko kue yang tersebar di kota Mojokerto. Nah yang jadi pertanyaan, kenapa onde-onde bisa menjadi ciri khas Mojokerto yaah, seolah-olah Mojokerto adalah tempat lahir kue jajanan ini berasal. Saya sendiri nggak mengetahui asal-usul aslinya seperti apa, tapi menurut embah saya dulu, onde-onde sudah ada sejak zaman Majapahit. Menurut sumber yang saya himpun dari wikiwedia, Onde-onde memang menjadi khas Mojokerto setelah dibawa oleh para pendatang dari Dinasti Tang yang datang berdagang ke Majapahit, dimana makanan kue resmi daerah Changan (sekarang Xian) yang disebut ludeui. Sehingga makanan ini tersebar dan menjadi sangat terkenal di berbagai daerah di Indonesia.

Onde-onde ini terbuat dari tepung terigu ataupun tepung ketan yang digoreng atau direbus dan permukaannya ditaburi dengan biji wijen. Terdapat bermacam-macam variasi, yang paling dikenal adalah onde-onde yang terbuat dari tepung ketan dan di dalamnya diisi pasta kacang hijau. Variasi lain hanya dibuat dari tepung terigu dan diberi warna pada permukaannya seperti putih, merah, atau hijau yang dikenal sebagai onde-onde gandum, yang merupakan onde-onde khas dari saya Mojokerto. Onde-onde dapat ditemukan di pasar tradisional maupun dijual di pedagang kaki lima. Onde-onde ini juga populer khususnya di daerah pecinan baik di Indonesia maupun luar negeri.

Demikian sobat, sharing saya tentang Asal-usul Onde-onde khas Mojokerto, semoga bermanfaat yaa ....
#kunjungi Mojokerto yukk#


Referensi :http://id.wikipedia.org/wiki/Onde-onde